Gliwickie Metamorfozy
Forum ˇ Szukaj
ˇ Użytkownicy
ˇ Grupy
ˇ Zaloguj   Rejestracja

Siemieniotka

 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum Gliwickie Metamorfozy Strona Główna -> Hyde Park
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
majnek



Dołączył: 09 Paź 2009
Posty: 247

PostWysłany: Wto Mar 05, 2013 22:42    Temat postu: Siemieniotka Odpowiedz z cytatem

Kto zna przepis na ta Wigilijna zupa??
Powrót do góry
Zobacz profil autora Wyślij prywatną wiadomość
Szwager_z_laband



Dołączył: 31 Sie 2007
Posty: 1758

PostWysłany: Sob Mar 09, 2013 10:01    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

w necu je tego za tela:
http://www.chefkoch.de/rezepte/2086151337025606/Schlesische-Hanfsuppe-Siemieniotka.html


Skladniki:

Konopie 30 dag Sol 1 plaska lyzka

Mleko 1 litr Maslo 1 pelna lyzka

Maka 3 lyzki Woda 2 1/2 litra

Cukier 1-2 lyzki



Przepis:



Konopie oplukac i sparzyc wrzaca woda lub zagotowac przez moment.

Wode zlac i wlac 2 litry przegotowanej cieplej wody .Gotowac ok. 1 godziny.Kiedy ziarenka zaczna pekac i widoczna bedzie biala zawartosc nasion,wode ponownie zlac i nasiona przecedzic,wsypac je do garnka i wyciskac zawartosc nasion za pomoca drewnianej palki z plaskim spodem.

W trakcie wyciskania wlac niewielka ilosc goracej wody z przygotowanych 2 1/2 litra wody przeznaczonych do zupy.Wycisniete z nasion mleczko nalezy przecedzic przez sito i wlac do garnka.Ponownie zalac nasionka niewielka iloscia wody i dalej wyciskac,zlac uzyskane mleczko do poprzednio wycisnietego.

Powtarzac te czynnosc kilka razy ,aby dobrze wygniesc zawartosc nasion.Zebrane w garnku mleczko z woda polaczyc z mlekiem , zagescic zawiesina z maki i wody ,dodac sol cukier do smaku i zagotowac.W trakcie gotowania ,mieszac poniewaz zupa latwo sie przypala i ucieka z garnka jak mleko.Na koniec dodac lyzke surowego masla . Po ugotowaniu przykryc,aby nie utworzyl sie kozuch.
Powrót do góry
Zobacz profil autora Wyślij prywatną wiadomość
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum Gliwickie Metamorfozy Strona Główna -> Hyde Park Wszystkie czasy w strefie EET (Europa)
Strona 1 z 1

 
Skocz do:  
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach


  Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group Template design © Timothy Mullen 2006